به گزارش پایگاه خبری وب دا، عضو هیات علمی دانشگاه و پزشک متخصص قلب و عروق گفت : 20 تا 25 درصد انرژی روزانه هر فرد از چربی ها تامین می شود بنابراین حذف چربی از برنامه روزانه به هیچ عنوان توصیه نمی شود.

دکتر «لیلا حسینی» با بیان این که چربی های مفید و مناسب را باید جایگزین چربی های نامناسب کرد، افزود : کاهش مصرف گوشت قرمز که غنی از چربی اشباع و کلسترول است و همچنین کاهش مصرف روغن های حیوانی و لبنیات پرچرب، اثرات بد کلسترول روی قلب را کاهش می دهد.

وی بهترین روغن که فواید آن اثبات شده است را روغن زیتون اعلام کرد و اظهار داشت : بهتر است با مصرف روزانه روغن زیتون از فواید آن بهره مند شوید و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید.